„Teprve pivo udělá žízeň krásnou.“
Taneční večer
V sobotu 6. února pořádáme další ze série úspěšných tanečků Pod Varnou. Tentokrát se můžete znovu těšit na vystoupení pana Plecháče z Trutnova s kolegou. Začátek v 19:30 hod, vstupné 40,- Kč.
Vánoční pivo
Pomalu nám docházejí zásoby Vánočního speciálu - polotmavého piva, které jsme připravili na Vánoce. Tak kdo jste ještě neochutnal, máte poslední příležitost.
Facebook
Přidejte se mezi fanoušky Novopackého piva na Facebooku, kde jsme založili stránku přímo pro vás.
Historie vaření piva v Nové Pace sahá hluboko do minulosti. V 16. století byla městu Nová Paka panem Buriánem Trčkou z Lípy udělena listina, kterou se povolovala stavba sladovny a pivovaru, vaření a prodej piva. Z historický pramenů je ale známo, že pivovar i sladovna stávaly v tomto městě již dlouho předtím. Dříve, než byl založen současný akciový pivovaru se sladovnou v 19. století, byly na kumburském panství, kam tehdy patřila i Nová Paka, další dva pivovary – v Dřevěnici a v Pecce. Oba vlastnil tehdejší majitel celého kumburského panství Karel kníže Trautmannsdorf. Po vybudování moderního pivovaru v Nové Pace byly oba časem uzavřeny.
Pivovar Nová Paka a.s. je samostatným malým nezávislým českým pivovarem. Základní kámen byl položen r. 1871 a již během prvního roku byla postavena celá budova a uvařena i historicky první várka piva. Od dob svého založení se pivo nikdy nepřestalo vařit.
K výrobě piva se používá voda z 90 m hlubokého artézského vrtu, vlastní slad, kvalitní český chmel a pivovarské kvasnice. Novopacké pivo je známo svou příjemnou hořkostí, sladovou vůní, zlatavou barvou a můžete na něj mimo region narazit i v mnoha různých koutech světa.
Novopacký pivovar má ideální možnost pokračovat v českém originálním způsobu vaření zlatavého moku a nabídnout zákazníkům tolik žádanou „odlišnost“. Důkazem jsou mnohá ocenění, která pivovar již získal, za největší však považuje vzrůstající oblibu a spotřebu novopackého piva v Čechách i v zahraničí.
Pivovar v Nové Pace je výrazně orientován na export, cca 40% produkce směřuje do zahraničí. Tradičním trhem pro novopacké pivo jsou USA, pobaltské státy, Německo, Polsko, Izrael, Jižní Korea a Finsko.
V současné době podnik zaměřuje své aktivity také na oblast cestovního ruchu. Zrekonstruované historické secesní budovy, klasický způsob vaření piva ve spojení s moderními poznatky a technologiemi, představují dobrý základ nejen pro výrobu kvalitního, tradičního českého piva, ale i rozvoj turismu. K dispozici pro semináře, firemní večírky, či kulturně-společenské akce je historická zasedací síň správní rady pivovaru a také nově vybudovaná pivovarská restaurace pod varnou s kapacitou 80 míst.